ウチの親は先祖伝来の場所じゃなくって
近くの住宅地に住んでいるし、そこに家を建てたのは僕が所帯を持った後なので
「実家」と言うには変な感じがします。
昨日、親の家に用事があって自転車で急な坂を登って
ハァハァしながら門の前にたどり着いたら
隣の家から、若いおねいちゃんが出てきてさ１～２秒 お互い見つめ合いながら停止して
お互い「あ”－－－－」って。
彼女は先月からウチのお客さんになった料理店のオーナー。
「ここ、うちの実家なんですー」と
僕も「ここはウチの実家です」と。
程なく庭いじりをしていた母ちゃんがやってきて
隣の娘さんを名前+ちゃんづけで呼んでいたので
普通に日ごろから親しいんだろうね。
そういえば僕自身も、彼女が小さかった頃に話をしたことあったわｗｗｗ
目次
生しらす
さて、話変わって
こいつが静岡名産の「生しらす」
神奈川とかにもあるみたいね。
名前のとおりシラス（いわしの子とか）を加熱する前のものです。
ねっとりとした甘みはイカの様でもあり
でも食感が全く違うから、そういうことを言うと笑われますし。
極小のワタ（内臓）のほんのり苦味というほど苦くない深みのある味。
ひとことで言うと「他に無い味」です。
僕はショウガをすって、しょうゆをかけて食べます。
漁師の知り合いとかはボウルに海水入れて
その中で泳いでいるのを珍重して食べていますけど
僕は、そういうのは、味とか別で
あんまり好きじゃないです。
