先日、株式会社 網食品 を書いた元のできごと。
父から学んだ最大の事
子供の頃、父ちゃんが北海道出張だと「石狩味、買ってきて～」とおねだりしていたのだけど
「アレが意外と簡単に自作できる！」
親の家の茶の間で父ちゃんと話をしていたら
「いや、アレは お前が欲しがる以前に俺が好きだったんだよ」と。
ほほう、そうだったか。
お返しに腐乳を教える
で、ほかに旨いモンの話をしてて
沖縄の「豆腐よう」を食べたいと言ってたので
それを先週思い出して台湾の腐乳（フールー）を買って持って行ったんですわ。
玄関で父ちゃんに、何これ？って言われて
説明が面倒なので「豆腐ようのようなもの」と言ったら
いつもどおり小馬鹿にしたように鼻で せせら笑ってたけど
昨日、畑で会ったら
まず、腐乳の旨さに驚いたのを感謝されました。
「ご飯が楽しみ」とまで言っておったデス。
腐乳とは
値段も手頃で１ビン350円くらい。
３センチ角くらいの固めな豆腐の発酵したのが十数個入ってて
塩辛いから、その小さな豆腐というか元豆腐ｗで茶碗山盛り１杯のご飯が食べられます。
匂いが強い（らしい）ので好き嫌いがハッキリ分かれますけど
ごはんを愛してやまない方には、ぜひ押さえておいて頂きたい。
そんくらい僕の舌には旨いモノです。
で、そんな話を、畑でタンポポ抜きながら（増えて困る）話してたら
息子１号から電話があって釣り道具を貸してほしいと。
連休ヒマなんだそうで。
なら、泊りがけで来いよと言うと待ってました～のようなｗ
ま、そんな感じで親子３代ボチボチやってます。
今を大切に
父ちゃんも、動きとか、顔のシミとか見ると
めっきり「爺さんになったよな」って、あと何年こうしてられるかわからないですけど
「今ある今」を大切にしたいものですな。
ほっほっほっ。
