え～
大手回転寿司チェーンのスシローさんでは
かつてウチの息子２号が楽しく働かせてもらって恩義を感じています。
目次
あぶり係
息子は「ネタをバーナーであぶる係」という大変ニッチな担当だったそうです。
同じように「茶碗蒸し係」とか厨房内では、その道の専門家がいろいろいるそうです。
というわけでスシローにはメニューにに「かっぱ巻き」が無い。
という噂を過去、耳にした事があるのですけど確かめてきました。
一応言っておきますと、同業者の「かっぱ寿司」対策じゃなかろうかと思います。
てか、ほぼ間違い無くそうだと思います。
たとえ商品名であっても同業者を連想させる名称を使わない。
これはこれで、そういう姿勢を示すのはよい事だと思います。
