プラズマ乳酸菌のバナーのおねいさんがイイ女だなと思って
うっかりクリックしたらエビちゃんと双子の人なんですね。
おそれいりました。
さて、唐突ですが最近僕の中で大流行しているのが
28センチのフライパンで豚コマを少し炒めて、
その上から白菜1/4をぶつ切りにしたのを盛って炒め続けて。
白菜が少しシナッとしてかき混ぜられるようになってきたら
味覇じゃなくって創味シャンタンＤＸを適当に入れて
水をちょっと足して創味シャンタンＤＸのカタマリを溶いて
粗挽き胡椒を全体に振って（辛いのが苦手なら省略）
全体をよく混ぜたら片栗粉と水をザッと回し入れてから再び全体をかき混ぜて。
んで、火を止めたら最後にオイスターソースを適当にドボドボ入れます。
ドボドボという表現は多すぎるか。
味みながら適当にどうぞ。
いわゆる普通の豚肉と白菜の炒め物なんですけど
塩とか醤油、味噌は一切入れてないの。
これで結構しっかりした味だから嬉しいです。
さて、そこで めちゃめちゃいい調味料を紹介します。
オイスターソースってコールタールみたいで
牡蠣の味が凝縮…って感じがするけど
実際のところ、そんなでも無い感じしません？
今までそれが不満だったんですけど
初めてコーミのオイスターソースを使ってみたらオドロキの出来映え。
本当に牡蠣の味そのままw
まぁ商品詳細はメーカーのサイトを見てくれればいいと思いますわ。
僕、牡蠣鍋の翌日の牡蠣おじやが大好物なんですけど
これあれば牡蠣鍋する必要無いわwww
