ホッケ好きですか～？
西じゃあんまり馴染みが無いかな。
学生の頃は東京や千葉の居酒屋で
必ずといってよい程、頼みました。
美味しいし、値段も手頃でボリュームもあって三拍子揃ってますよ。
当たり外れは大きいですけど、
肉厚でふっくら、よいホッケに出会うとシアワセだったです。
写真のはイマイチって感じですけど。
暮れに読んだニュースなんですけど
「ホッケ」いまや高級魚に…
水揚げ量わずか5年で8割減だそうで。
8割減って無茶苦茶ですよね。
いつぞやここで書いた
30年くらいのサイクルで魚が豊漁から不漁になっちゃうっていうの。
イワシなんかも昔は肥料にするくらい獲れてたのを実際に自分の目で見てますけど
ここ数年不漁が続いてますよね。
逆にブリ（イナダとかハマチとか成長の度合いで名前が変わるやつ）なんかは
子供の頃はご馳走だったけど
ここ20年くらい豊漁が続いて大抵魚屋で投げ売りしてますもんね。
海流とかエサとか、いろんな条件でそういう変化が起きるんでしょうけど
私ら人間にはどうすることもできない。
「沢山獲れてるうちに有難く食べておこうね」というのが僕の意見です。
大抵誰でもそう思うかw
んで、自然のサイクルで獲れなくなってきたら
それは「思い出」でいいんじゃないですかね。
そういう諦めも肝心だと思うんですよ。
他にも食べるもの いっぱいあるんだから。
あ、そういや昨日のブログで日にち間違ってて
首相の神宮参拝は今日でした。
