昨日は何だか眠くて
お昼ごはんを食べ損ねてしまいました。
夕飯は親の家で息子３号の送別会で寿司を沢山食べました。
最近のスシローとかの品質、凄い良いですね。
ありゃ同業者、大変だわ。
で、いつもどおり今朝 体重を計ったら2キロ減。
ここ最近の１日の動きでは最大です。
やっぱり総摂取カロリーってのは影響大ですね。
当たり前とはいえ。
目次
刃物干物
ハモありますでしょ。
東の人にはあまり馴染みが無いでしょうけど
夏に湯引きで梅肉乗っけて食べるアレ。
先日、馴染みの干物屋さんに寄ったら
そのハモのみりん干があったから買ってきたんですよ。
「ハモって干物にするんだ～」って。
ハモといえば「骨切り」
小骨が多い魚なので
正当な料理の世界ですと一寸（約3センチ）に24の切れ目を入れるとか。
それを知ってる目で見ると ずいぶん雑だｗ
きっと漁師か干物屋の見よう見まねでしょう。
だけど、とても美味しかったです。
というわけで今日もお仕事。
曇ってるんですけど、そんな日は事務所も寒いんだな。
昔は寒さなんかで仕事が億劫になったりしたこと無かったけど
歳をとったのかねぇ。
あ！
皮下脂肪が薄くなったからだｗ
イェィ
