目次
刻み漬けのお茶漬け
歳をとってくると
一部の食べ物が歯に詰まりやすくなるから
一部の食べ物は敬遠してたんですけどね。
野沢菜とかエノキとか。
最近気づいたのですけど
こま切れにすると、わりと詰まりにくいです。
これは玄米に山盛り野沢菜。
今まで野沢菜は手の指の第二関節くらいの長さに切ってたのを
刻んでみたら調子がイイ。
赤いのは横綱というラーメン屋さんの持ち帰りメニューの唐辛子。
唐辛子を少量のゴマ油で練ってあるの。
ニンニクを使ってないので常食し易いのよ。
あと、野沢菜はワサビとも相性がいいですよね。
以上、歯に詰まりにくく刻む話。
「既に知ってたらごめんなさい」な話で失礼しました。
だんだんと朝（日の出）が早くなってきたのはヨシとして
今月は日が少ないから
とにかく「やべーっ（汗」って感じです。
