餅と海苔│定置網

あぁ、よく寝た。

さて、この時期になれば　お餅ですけど各家、各人で食べ方イロイロなのが面白いですよね。

僕は小さなフライパンで弱火にして
ごく少量の胡麻油を使ってフタして焼きます。

で、海苔巻いて醤油で食べるか
大根おろし+めんつゆ（または醤油+味の素）で食べます。

海苔は香りがよいのはもちろんのこと
適度に醤油を吸ってくれるから
餅にしっかり味が着くのもヨシ。

おまけに栄養バランスも向上しますので
いろいろ優れてると思います。

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2017年12月31日
たこあげ

コメント（6件）

83ちよともより:

2017年12月30日 12:01 PM

食べるのをワクワクしながら、お餅を眺めてます。お正月まで食べたらあかんと思っている(笑)

私はお醤油に海苔巻いて食べるけど、味付け海苔なんよね～。違うでしょ？

返信
じゅごんより:

2017年12月30日 6:41 PM

海苔で巻くよ(*ﾟ▽ﾟ*)

私はお醤油にお砂糖もちょっぴり入れて甘辛く・・・

私はごま油の代わりに
焼けたところにバターを少々

あら、おもちにもノリはいってる～？

返信
網より:

2017年12月30日 10:54 PM

こんばんは～

眺めとるうちにカビるで。
ほれ、もう…
あ、それ火山灰か。火山灰が積もったんやな。
家の中でもそんな状況だと日常生活は灰だらけやな。

うん。違う。
味付け海苔、苦手やわ。
食べ放題じゃない旅館の朝食で必ず出てくるけど手をつけないわ。

なんか、ちよちゃんのおはぎって”きな粉”の代わりに火山灰をまぶしてありそう。

ま、塵も積もれば山となる。
桜島に負けずに強く生きて下さい。

いつもいつも　ありがとうございます。

返信
網より:

2017年12月30日 10:54 PM

こんばんは～

おぉ、じゅごんちゃんちの方面で海苔って言ってるの、それは樹皮だろ。

そうそう。いっぺん書いて消したんですけど子供の頃は親の食べ方を引き継ぐから砂糖と醤油だったんだけどコレジャナイ感を強く感じていて早いうちに砂糖醤油は卒業しました。

うはぁ～。バターも動員しますか～
期待どおりのコメントありがとうです～
やっぱね、乳製品が出てこないとね～。

もしかして、お雑煮は牛乳ベース？
餅の代わりに大きなチーズがゴロゴロ入ってたりして～

ほれ。よだれ拭きなさい。

いつもいつも　ありがとうございます。

返信
ももより:

2017年12月30日 10:59 PM

私の父ネタは、網さんが待ち構えてる気がしますけれど、

子どもの頃はいつからあったか知らないけれど、石臼と杵が実家にありました
父がついて、母が水でこねて。祖母と私たちが出来上がったおもちを丸めていく、絵にかいたような昭和の餅つきの原風景を覚えています

いつでしたか父が急に仕事で出かけちゃって、炊きあがったもち米どうするの？って、母がつき始めましたけれどまもなく腕と腰を痛め、そして祖母にバトンタッチしたけれどすぐにへたりこみ、その日のうちに餅つき機を母が買いに出かけ、文明の利器の威力に家族が目を丸くしたことを覚えています。
思えば父はわざと仕事を作って不在にしたのかもです

返信
網より:

2017年12月31日 12:31 AM

こんばんは～

いやぁ～。早いもので、もう31日ですよ。

そうそう。待ってました～。ももさんのお父さんネタ～。
すげぇ！石臼と杵があるんですね。

ってことは農家っぽく庭と納屋があるお宅だ。
とか、いちいちプロファイリングするところが面倒な男です。はい。

文明の利器に助けられたことでしょうけど石臼と杵でついた餅の方が美味しいんですよね～。あれ、不思議ですわ。

わざと中座ですか？
いくらなんでも、そこまで手が込んだことを…いや、ももさんの洞察力はハンパないから文中には無い何かを握ってますね。

ちなみに、なぜか僕も石臼を持ってるんですよ。粉を挽く方の石臼。

何でも粉にしてさしあげます。
穀物はもとより、お茶っ葉やら。
それに、つらい思い出とか～

いつもいつも　ありがとうございます。

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