今朝、いとこが死んじゃいましてね。
僕は先日、葬儀で埼玉に行ってましたけど、その人の弟ね。
同じく今月、続けて逝去。
両親、まだ健在だよ。
というわけで今日から数日、巡回など不安定になります。
すみません。
さて、何を書こうか。
聞きかじった話（未検証）
スーパーでよく売ってる安いワインが酸化防止剤無添加なのは、輸入した冷凍濃縮還元ブドウジュースを水で薄めて砂糖を加えて発酵させてるから。
生のブドウ使って美味しいワインつくるには雑菌の繁殖防ぐ為に亜硫酸添加は必須。
輸入ワインで亜硫酸添加されてないワインはない。
そもそも濃縮還元果汁でワイン作るのは日本だけ。
ウチの母ちゃん、それ 好きなんですけど
まぁ、先行き長い若者相手ならともかく
母ちゃんには
今さら余計なことを言うのもアレなので黙ってますけど。
