はい。そういうわけで予告どおりです。 目次 1 アンダンス（あぶらみそ）を作ろう1.1 用意するもの1.1.1 僕のバラ肉の選び方1.2 切って炒める1.3 味付け2 余談だがザラメの思い出3 翌朝のアンダンス3.1 仕上げ作業4 日持ちの目安5 お … 続きを読む あぶらみそを作ろう