だし│定置網

「ダシは痩せる成分がある」とか聞きますけど…

だけどさ　あれって、
わざわざ天然材料でダシ汁をとるくらいの人は
で、なおかつ　それを継続できる人は
他の食材、調理法、分量、食事間隔など
食生活全般にも気を遣える人だと思うの。

それが「痩せる」の根拠だと思う。

だけど僕は天然信奉者じゃないけど
それでも時々は自分でダシを引いて
「あぁ、おいしい…」って、しみじみなるのも好いものです。

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