日本一
というか、うどんは基本的に日本のものなので
日本一だと自動的に世界一とか銀河系一だとか…
あぁいいや もう！
その”世界一まずいうどん”の称号を欲しいままにしている伊勢うどん。
えらくシンプルですけど手抜きじゃないんです。
極太うどんに黒いタレ少々、具はネギだけ
これが伊勢うどん共通の様式。
いわゆる”仕様”なわけです。
僕は最近まで、とにかくコレが嫌いだったのです。
ところが自分が生物学的に衰えてくると
「こんなのでええわ」ってなっちゃうから不思議。
昔、お昼になると
じいちゃんが美味しそうにお茶漬けをすすっていて
婆ちゃんは沢庵をパリパリって音を出しながらご飯食べてて
（大きな桃は流れてこないぞ）
僕は「刺身ないの？エビフライ食べたい」とか思ってましたけど
気付いたら、もう自分がその時のジジババの年齢に近くなっちゃってて
お昼にひとり台所でネギ刻んで
「伊勢うどんでええわ」って軽く食事を済ませている。
ますます健康になってく今日この頃です。
