寒い時期は魚に脂がのってたり
寒空の中、飲み屋さんに駆け込んで
酒が五臓六腑にしみわたるイメージだけど
春は春で食べ物が多いような気がします。
夏も、引き続きおいしい貝が多いし
脂がどうこうの価値観から外れてハモもカワハギも美味しい。
それより何より、路地でじっくり日光を浴びて真っ赤に熟れたトマト。
毎日の夕飯は、あれだけで上等。
秋は秋で寒さが増すごと多くの魚が美味しくなってきます。
キノコもいいし(じつは年中あるけど気分的に…)
ふたたび熱燗が美味しくなってきます。
結局、一年じゅう美味しい♪