というわけで「名古屋でいちばん旨いきしめん」の定評もある
新幹線駅ホームの立ち食いきしめんです。
名古屋名物きしめんは幅広い麺が特徴。
名前は違うけど岡山や群馬にも同じようなものがあるよ。
パスタの時にも書きましたけど
麺は材料や製法もそうですけど
形状によっても大きく味わいが変わるところが面白いです。
（つゆ、タレのことは無視）
日本独特といってもよい「冷やし」にすると
一層、麺の個性が出て楽しいので
「今日は素麺にしようか冷や麦にしようか、うどんにしようか
はたまた、きしめんにしようか…」とか
毎朝10時を過ぎると、頭の中は麺のことでいっぱい。
（真面目に仕事しろよ）
ご当地キャラクターで、こういう子がいますけど
最初は奇抜さに噴き出しましたけど
気候もよくなってきた日の午前中
どんな麺を食べようか悩んでいる
そんな自分も、うどん脳。
