今年は野菜の値段が安定していて助かりますね。
白菜を刻んで浅漬けにしたやつを母ちゃんからもらって
とても気に入って３食で食べきっちゃったので自作しますた。
これは結構ポピュラーだから
「そんなのウチでもやってるよ」って人、多そうね。
材料
- 白菜
- 塩
- ポリ袋
白菜を洗って水を切って、それから刻んでポリ袋に突っ込みます。
これは白菜1/4なんですけど、このくらいの量になります。
そこに塩大匙1/2入れて袋の外から軽くモミモミ。
すぐに塩で白菜の水分が出てくるから
時々袋を転がして、まんべんなく塩を行きわたらせます。
こういうのも買うと高いじゃない。
すっごく高いじゃない。
だけど自作の方がうんと安上がりだし薄塩で白菜の甘みを感じられて美味しいので
「あらそう」って思った人は簡単だからチャレンジしてみて。
以上、無駄に女子力が高いおっさんでした。
悪銭身につかず
マスクの買い占め、高値転売に怒りをあらわにしている方がいらっしゃいます。
ごもっともだと思います。
だけど、そんなセコい事をして小銭を稼いだところで
個人レベルじゃ、たかだか知れてるでしょ。
あと、皆さまもお気づきだと思いますが
人生ってどこかでバランスが取れているじゃない。
セコい事をして儲かった気になっても
思わぬところで大損するものよ。
とか、昨日の巡回中に思ったよ。
行ってくる
さてと…
今日は戦いに行きます。
９時に家を出る予定です。
勝ち目は低いとわかっていても
戦わなくてはならない時もあるのです。
