自粛期間が明けたばかりだというのに
自粛期間を振り返って「あぁ…」ってなってる皆さん、おはようさんです。
この前、息子１号からもらったソラマメは
剝いて、茹でて
茹で上がったら塩を振ってガラガラかきまぜて
それから少し自然に冷まします。
なお、僕はそらまめ皮ごと食べる派です。
だって、皮 もったいないじゃん。
あのブ厚い外皮というかサヤというか
あれも食べれるといいのにねぇ。
目次
炊き込みご飯
先日、冷凍庫の中にあったウナギ１枚を母ちゃんにあげました。
てか、「何か作ってよ」って渡すのは、あげたうちに入らんかｗ
そしたら、うなぎご飯をおむすびにして持ってきてくれました。
だけど昨日は気温30度の世界でしょ。
この時期の炊き込みご飯の寿命の短さよ…
ところが！
もち米を10％程混ぜると冷めてもふっくらもちもちの米になる。
米の品種が変わるので腐りにくくなる。
って小耳に挟んだんですけど
腐りにくくなるのは、それはそれで結構な事として
それより単純に「それ、うまそうじゃん！」って思います。
もち米、大好き！
なお、炊き込みご飯のことを
こちらの方言では”味ご飯”と言います。
知ってても何の役にも立たない知識でござるよ。
