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大アサリのお味噌汁 作ったよ

年金事務所を味方にすると何かと便利

昨日は昼前に年金事務所に行ったよ。

ややこしい書類が郵送されてきてたから
書くのを手伝ってもらいに行ったのよ。

ものの5分で完了だわ。

これ、ウチでひとりでやったら半日かかるよ。

強制的に給付金もらう

夕方、母ちゃんが来て10万円くれたよ。

「給付金が入ったからあげる」って。

僕は大阪で暮らしてる息子3号から生き血を吸われっぱなしだから不憫に思った模様。

だけど僕は「いらん。残り少ない人生をこれで楽しんでくれ」って
お金が入った封筒を返したんだけど
押し問答の末、受け取ってもらえなかったよ。

晩酌の支度

というわけで、その後 買い物に行ったよ。

トマトを箱買いしに行ったんですけど
イマイチ熟しが足りなく思ったからトマトは買わなかったよ。

僕は赤い赤いトマトが好きなのです。

日持ちしないけどw

かわりに細めのアスパラを3束買ったよ。
数えたら26本だった。

こいつを切ったら丼に入れてフタして4分チンするよ。

珍味 大アサリのお味噌汁

火を通す前の見た目がアレかもしれないから画像は小さくしておきます。

大アサリも買ってきたよ。

伊勢湾で獲れる美味しい貝だよ。

こうやって開いた状態で売ってます。

いつもはグリルで焼くんですけど、いつもと違った事がしたくて
「お味噌汁を作ってみよう!」って思いついたのよ。

大アサリは通称で、本名はウチムラサキって言うのよ。殻の内側が紫色でしょ。

あのアサリとは関係無いよ。共通点は二枚貝ってくらいか。

作り方

鍋に少量の水を沸かして大アサリを全部入れるよ。

その後、お酒をたっぷり入れるよ。

火が通ってきたら、お味噌を入れるよ。

ところが貝殻が邪魔で、お味噌を溶けない(困

初挑戦だからね。

普通のアサリみたいにはいかない。

というわけで、貝殻を全部外してから あらためて味を調えるよ。

なお、お味噌は甘い甘い四国の麦味噌。これが好き。
ずいぶん前の頂き物ですけど入手困難品なので大事に使ってます。

はい、完成!

これが昨日のおつまみです

こいつでウイスキー&ソーダをジョッキ1.5杯飲みました。

お味噌汁は1杯分だけ今朝用に残してあるよ。

さーて、お腹が空いたから朝ごはん食べるよ。

雑な料理でごめんなさい。

文章が長くてごめんなさい。

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