なまくらげ│定置網

夏に向かって～

夏のくらげは美味しい

中華クラゲありますやん。

スーパーのお惣菜コーナーで売ってて、比較的リーズナブルだわね。
ごま油が効いてて、うまいね。

こちらでは去年あたりから生クラゲが店頭に出てきたのよ。
お惣菜のは塩漬けだか何かしてあるんだけどナマのやつよ。

試しに買ってみたら、なかなかイケたから
今年も買ってみたよ。

写真のパックで198円だったかな。
妙に賞味期限が長かったよ。

有明海の備前クラゲって何だか変。
伊豆の伊勢海老みたいなもんか。

ま、いいや。

袋からザルにあけて水でサッとさらして
きうり切って調味済みのカンタン酢で和えるだけ。

調理のうちに入らんくらい簡単だねぇ。

というわけで大好物のトマトを切って塩を振って
僕の豪華な晩餐よ。

クラゲって栄養無さそうでしょ～

と思って調べてみたら、案の定ほとんど水分で栄養らしきものは無いんだけど
唯一、コラーゲンだけあるんですってよ。

女性が大好きなコラーゲンだよ。

クラゲだけに、クラーゲン。なんちゃって～

まだまだ食品としてはマイナーだから
今後、何らかの未知の成分の存在とか発見されると面白いのに。

生きてる時は「漁網に入る（網を上げられない）」とか「発電所の取水口に詰まる」などなど
あんまり、ありがたくない生きもののように聞きますけど
美容や健康によく効く”何らかの未知の成分”なんか発見されたら
日本近海からクラゲがいなくなっちゃったりして。

ま、そんな事を考えながら一杯やってます。

さてと、今日は母ちゃんと弟連れて田舎に行ってくるよ。
田舎の私らが、さらに田舎って言っちゃうんだから、もう…

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