チャーハン
先週、寄った松阪のラーメン屋さん。
名古屋資本のチェーンだそうですけどね。僕は好き。
チャーハンを頼みました。
えっ？
これに見えた？
わはははは。
退いて見ると、こーんな感じ。
レンゲなのです。
なぜか、いつも この盛り付け。
ネットのレビューでは「この店はチャーハンが旨い」とか、そんなのばっかり。
実際に店内で聞き耳をたてていると、ほとんどの人がチャーハンを注文しているのに笑いをこらえる。
いやいや、ラーメンも美味しいんですよ。
とんこつ系の味なのね。
ここの商売が上手いんだか下手なんだかわからない所が
チャーハンにラーメンスープが付いてくるところ。
普通はチャーハンを頼むと上湯（シャンタン）または上湯っぽい中華スープが付いてきますやん。
ところが、”ラーメンのスープそのもの”を出してくれるもんだから
- ラーメン単品にはチャーハンが付いてこない
- チャーハン単品には自慢のラーメンスープが付いてくる。
ブロッコリーとカリフラワー
春は、アブラナ科が旨いっすね～
一般的にはブロッコリーの方が人気あるみたいですけど
僕な、晩酌のおつまみでラーメン丼に山盛り1杯くらい食べるのよ。
ほとんど毎晩 2時間かけてダラダラ食べてる。
するとなブロッコリーは、ちょっとアゴが疲れる。
その点、やわらかいカリフラワーはラクだわ。
高いけどね。
この冬3回目
はい。そういうわけで牡蠣屋さんに行ったよ。
剥きたての牡蠣を売ってくれるんだ。
そのかわり小売店じゃないからキロ単位だけどね～
みかん星人
先日、スーパーで誘惑に負けて買ってしまった。
高級みかんの甘平（かんぺい）
まず、名前がかわいいし、字面もかわいい。
で、名前どおり甘くて（糖度15とか）平らなカタチしてるのよ。
さーて、今週はいろいろ用事が多くてな。
ウチの仕事、公共が多いから年度末に向けて請求書を送りまくるねん。
というわけで、いろいろ時間がアレで今日は珍しく夜ブログになってしもーた。
夕飯、今夜は酒やめといて…
あるもので適当に食べます。
50年かかって気づいた事
夜、過食すると翌日が爽やかに迎えられない。
