みなさん、ぼんじうる～♪
先日、奥さんと街で飲み歩いた〆に中学校時代の同級生がやってるお店に寄ったんですよ。
チェーンの居酒屋さんと違って完全独立系なのね。
だからローカル食べ物があって奥さんの教育によろしいｗ
鉄板イタリアンとは？
こちらでは名古屋の影響かな？
いわゆるスパゲッティ・ナポリタン。
本当かウソか知りませんけどイタリア人が激怒する
「ナポリに無い」けどナポリタン。
普段僕は決して食べないけど
奥さんは、そのナポリタンってのが大好きらしくて注文してみたんですよ。
こういうの。
これが鉄板イタリアンだそうです。
ナポリタンの進化系？
原型はナポリだけだったのをイタリア全土 敵に回したようなネーミング。
それでね
全国的にあるナポリタンと比べると下に玉子が敷いてあるんですよ。
色合いがいいですね。
僕も少しもらって食べてみたら、卵の火の通し方が完璧で意外と美味しかったです。
今まで「そんな気持ち悪りいもん食べない」って言ってたんですけど
（売ってる弁当のおかずの底に敷いてるアレも含めて）
そういう固定概念はつまらないですね。
歳をとってくると一層つまらないから気を付けたいです。
ちなみに、そいつのお店のメニュー。
あっ、チャンジャだ。あれ好き～
次の章に続くｗ
冷蔵庫に見慣れない大きくて赤いのが
同居してる息子２号がね、なんとチャンジャの大きいの買ってきたよ。
2000円もする大きいの。「業務用か？」って感じの。
チャンジャってのはタラの内臓のキムチ？
僕、キムチの定義がよくわからないですけど、あんな感じの唐辛子漬けよ。
（今回のはタラじゃなくてパンガシウスっていうナマズの内臓製らしい）
ピリ辛でごま油の香りがきいててコリコリ食感で、おつまみにもご飯にもよく合うのよ。
普通、僕にとっては”外で食べるもの”的な存在だし
息子にチャンジャを教えたり買い与えた記憶は無いけど
どこで覚えてきたのか
「いやぁ嗜好って親子で似るのね」って感心しました。
まぁ自分だって両親からの多大な影響で今がありますし。そういうものか。
ありがとうございました
今日も寄ってくれて、読んでくれてありがとうございました。
こちらは今日から交通渋滞回避の為の本格的な交通規制が始まるようです。
今日はイマイチな天気ですけど日差しも強まってきたし観光には良いかもです。
それでは、みなさんも、素敵な春の日をお過ごしください♪
