みなさん、ぼんじうる
昨日は素晴らしい月でした。
満月の翌日だったから、ほんの少し欠けてたけど
だけど、ショッピングセンターの広い駐車場から眺めた月
大きくてカスタード色に光ってて美味しそうだったな。
そういえばさ「名月を取ってくれろと泣く子かな」って小林一茶の句、
中学生の時に習ったけど、今なら わかるわかるｗ
昆虫食どうなった？
そういえばさ、1年くらい前に頻出していた昆虫食。
ここ最近パッタリと話を聞かなくなりましたね。
「昆虫はカルシウム、ビタミン、そしてタンパク質が含まれる完全食」とか主張していた人たちは今頃何してるんだろう？
人体に必須な栄養素を多く持ってるけど
プリン体が煮干しの数十倍とか、痛風の人からしたら…
それ、バカにしてるの？
そして、年々増える国民負担に反比例して減り続ける可処分所得。
それに対して政府がどんな手を打ったかというと税金や保険料の値上げだろ。
更に相次ぐ生活必需品の値上げで食卓にも厳しい今日この頃のタ イミングで「じゃ虫食えよ」でしょ。
そんなの誰だって怒るわさ。
嫌なものは嫌
ま、それ置いといて
虫を食べるのがそもそも嫌じゃ。あたしゃ嫌じゃ。
殻を剥いた蒸しエビとか塩やマヨネーズで食べてて
時折「これ、陸上生活してたら虫の一種だったよな」とか思う事はあるけど、それでも嫌なものは嫌じゃ。
美味なるプリン体
先にプリン体が出てきたついでに
今週食べた朝ごはんの中でも傑出して美味しかったもの。
あ、プリン体って
怖い怖い痛風になる原因のひとつと言われてる食べ物の中に入ってる成分だよ。
でね、写真のイワシ、特に内臓込みの丸ごとの場合は
食べ物の中でもトップクラスのプリン体含有量なんだってさ。
そう言われてるけど幼少時から散々食べてるけど、痛風に関係する不具合は何も起きてません。
きっと体質だね。
神様ありがとう！
いわしの丸干し、質素ながら美味
軽く干したカタクチイワシ。
商品ラベルには背黒イワシって書いてたけどカタクチイワシと同じだよ。
僕は写真のこいつみたいに小ぶりなのが好きです。
これを焼いて、炊きたてのご飯と一緒に頂くと
それはもう、涙が出そうなくらい美味しいのです。
健康に対する朝ごはんの是非については意見が分かれているようですが
（僕は「そんなもん人によって違うだろ」って思ってます）
大好きなおかずでスタートする１日に強い幸せを感じています。
ありがとうございました
今日も寄ってくれて、読んでくれてありがとうございました。
個人的には
「虫なんか食べようと思う前に、まず近海の魚を食べろよ」って思います。
そして近海の魚からもう一歩踏み込んで「未利用魚を食べろよ」って思うのです。
が、未利用魚について書き始めると超長くなっちゃうから、この辺にしとくよ。
安価な未利用魚の中には、びっくりするほど美味しいものがあるから
宝探し感覚でチャレンジするのも一つの方法かもしれないよ。
命を失う魚からしたら「宝探しとか言うなや」って怒られちゃうかね。
それじゃみなさんも、よい週末をお過ごしください♪
