みなさん、ぼんじうる
本日2本目いきます。
行きつけの鮎屋さん
最終兵器の導入で草刈りが一気に解決に向かって気分が良いので
母ちゃんも誘って山奥のアユ屋さんに行ったよ。
ここでは何度も書いてるお店。
プライベートでも仕事の接待でも大変重宝しているお店です。
予約がてら電話注文しときます
普通サイズの鮎はともかく、子持ち鮎はサイズが大きいので
焼くのに時間がかかるから
いつもVISONの横を通る辺りでお店に電話して先に焼いといてもらいます。
母ちゃんと奥さんのぶんだけ子持ち鮎、僕は現地で決めるよ。
お店の前にある水槽では鮎とズガニがお出迎え。
そうだ、ズガニを忘れてた！
この時期から暮にかけての限定メニュー。
秋の風物詩なのです。
僕の昼食も決定したよ
というわけで予約席に案内してもらって
メニューを見たら、鮎のお刺身も始めたのね～
今年から流行りだした？
最近、ネットで２～3回見たよ。
じゃ、僕は鮎のお刺身とズガニにしよう！
来たよ～
母ちゃんと奥さんは”子持ち鮎いろいろ定食”。
子持ち鮎の他に、鮎甘露煮とか鮎フライとかで構成されてます。
そして…
鮎のお刺身が登場！
自家製柚子胡椒とポン酢で頂くそうです。
お刺身は見た目のとおり淡麗なお味ですけど、うっすら脂肪も感じられてなかなか珍味でした。
その後、お刺身を切り取って残った骨と皮を唐揚げにして出してくれます。
さて。お次は…
凄いの来たよ
ズガニ、淡水のカニで
実はウチの目の前の川というか目の前でも獲れます。
けど、山奥のやつは水のきれいさが段違いだからね。
雄と雌をつがいで出してくれるのです。
左が雌で右が雄だよ。
というわけで、食事を終えた母ちゃんと奥さんに謝りつつ、せっせとカニを食べ続けます。
てか、待ち時間を減らそうと思って
お店に行く途中で電話入れて大きな鮎を先に焼いててもらったのに
僕がカニなんか注文しちゃったせいで
食べるのに時間がかかって意味ねぇぇえ！
ひとりで２皿使ってカニの殻を割ったり、ほじくったり。
大変、大変おいしゅうございました。
いやぁ、昼間っから無駄に集中力を消費してしまったｗ
ありがとうございました
今日も寄ってくれて、読んでくれてありがとうございました。
皆さんに、ちょっと珍しいものを選んで届けているつもりなんですけど
大丈夫ですか？
感じ悪くありませんですか？
それでは連休も半分を迎えようとしています。
どうぞよい日をお過ごしください♪
