みなさん、ぼんじうる
先だって大変大変おいしい栗の渋皮煮について書きました。
今回は「その後の別バージョン」のお話です。
栗を求めて
奥さんがYouTubeで
「鬼皮も渋皮もスルッと剥ける！一番簡単な栗の皮剥き」ってビデオを見て
次は渋皮煮と違うやつを作ってくれそうだったので
昨日は再び栗を買いに山の上にある売店に行ってきました。
売店は、こんな場所にあります。マジだってｗ
出発が遅かったから高速道路を使って行きました。
高速道路で2区間離れています。下りてからもしばらく走ります。
って、栗を買いに行くのにどんだけ時間とカネかけるｗｗｗ
山栗しか無かった
前回はけっこう立派な栗を買えたのですが今回は…
今年は栗の収穫状況が悪いそうです。
このお店で店番やってるオバチャンから聞く商品情報はとても参考になるのね。
今まで「これ、どうやって食べるんだ？」「美味しいのか？」って謎だった商品もオバチャンのおかげでファンになったものがいくつかあります。
というわけで、いつもお世話になってるお店のオバチャンへの義理もあるから3袋とレジ前で売ってた栗コロッケを購入。
その後も引き続き他店へ栗探しに…
奥さんのリクエスト
奥さんが気になっていた食堂に寄りました。
最初の直売所とは違うお店に併設されてるんですよ。
お盆を持って好みの小鉢を取ってくスタイルの食堂です。
奥さんのチョイス
僕のチョイス
少し遅い腹ごしらえを終えたら、栗探しツアーの再開です。
最寄りの直売所にあった！
直売所やスーパーの地元産品コーナーを探してまわりますが無い…
諦めかけて帰路ついでにダメ元で…
何と最寄りの直売所にありましたよｗ
こういうのって”人生あるある”ですよね～
というわけで買ってきた栗に包丁で十字に切れ目を入れて。
ザラメとバターで炒めます。
この後、外側の固い鬼皮を剥くんですけど剥いたやつは奥さんの基準だとダメみたいで掲載許可が出ませんでした。
なお、いちばん肝心な味ですけど美味しかったですよ～
これまでの甘露煮系とも洋菓子系とも違うバターザラメ味、これは時々食べたくなりそう。
ありがとうございました
今日は何だか筆の進みが悪いわ、書き終えて満足感とか達成感が低いです。
そりゃ人間ですから、コンディションにムラがありますわな。
そんなクソブログでも読んでくれてありがとうございました。
それでは皆さん、よい日を！
