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牡蠣

今年の牡蠣生育が絶望的な件

おはようさんです。

「秋なのに暑い暑い」「ストーブの灯油代メッチャ助かる」
とか言ってたですけど急にド寒くなってまいりました。

馴染みの牡蠣屋さん

というわけで毎年お世話になっている牡蠣屋さん、
自分トコで牡蠣を養殖しててそれを剥いて売ってくれる業者さんに電話したのね。

地元スーパーとかに卸してる業者さんだから
その辺で売ってる牡蠣の上流ルートを押さえてたんだ。

今年はダメよ

「午後に牡蠣1キロ取りに行きます!」って
この冬、初だし元気よく。

いつも牡蠣は、あること前提だからさ。

ところがですよ
「ごめんね。今年は牡蠣無いの」ってさ。

業者さん、ご夫婦と息子で3人
どうやって食ってくんだろうね。気の毒に。

そして「今夜は冷えるから牡蠣鍋!翌日朝は牡蠣雑炊♪」ってテンション上がってたけどガックリだよ。

地元産どうなってる?

牡蠣
牡蠣

そういえばスーパーの店頭で牡蠣、見ないもんね。

どっか他県の工場で作った海水が入ってる密封のやつは見るけど
地元産の簡易パッケージ、
トレイに牡蠣並べてラップかけてあるやつ見ないもんね。

ま、無いものは仕方がないもんね。

干し柿
干し柿

かわりに柿でも食べて落ち着こうか。

柿じゃ、おかずになんねぇぇぇ~

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