食べ物の材料・素材│定置網

今年の牡蠣生育が絶望的な件

おはようさんです。「秋なのに暑い暑い」「ストーブの灯油代メッチャ助かる」とか言ってたですけど急にド寒くなってまいりました。馴染みの牡蠣屋さんというわけで毎年お世話になっている牡蠣屋さん、自分トコで牡蠣を養殖しててそれを剥いて売ってくれる業者 […]

みなさん、ぼんじうるいやぁ、うっかり7時半まで寝てしまったｗ栗ひろいさてと、例年9月の2週は栗拾いに行くんですけどね。栗拾い、童心に還れて大好き。「いつも童心に還っとるやんかっ」ってツッコミは結構ですのよ。我が家の秋の伝統行事ですわ。で […]

みなさん、ぼんじうる神宮周辺住民の夏レジャー地震のせいか、参拝客が少ない様子です。だけど、この時期に長い門前町や参道を歩くなんて…　危険だよ。ジモティは？内宮さんの敷地に入る前に橋が掛かった川を渡るのですが僕ら地元民は、子供連れとか親子3 […]

みなさん、ぼんじうる今週は、訳あって貝の仕入れ先を訪ね歩いていました。岩牡蠣という夏が旬のデッカイ牡蠣を探さなくてはいけなくてね。訪ね歩くって言っても交通機関は自動車だけどさ。「言っても」って、言ってないじゃん。書いてるんじゃん。偶然見つけ […]

追記：2024年6月強力な症状で世間を震撼させた紅麹でしたが、どうやら紅麹そのものは無罪だったようで製造工程で予期していない成分、例えば「プベルル酸」などが健康被害に関与しているとの見方が強まっているようです。今はまだ調査中だと思うので気になる人 […]

今週のある日、志摩にアオサノリの買い付けに関係した用事があったんだけど時間調整する必要があったので大きく迂回して南伊勢ルートをとりました。ウチから山の方面に行って、しばらく山を抜けると海岸線に出るイメージ。その山の中を車で走っていたら気になる […]

昨晩、長男は村の青年団の宴会に行ってました。 10年近く青年団には不義理をしていましたが今回の出戻りを機に久しぶりの参加です。さっき起きてきたから聞いたんですけど料亭から始まってフィリピンパブ、３次会は普通のスナックとまわって夜中１時過ぎにウ […]

みなさん、ぼんじうる神様のお告げ今朝は寝坊しちゃって6時40分起床でした。膀胱が破裂しそうなの耐えられなくて目覚めた。いつもそう。耐えがたい尿意で起きるんです。もしも神様がだよ、枕元に現れて「あんたの臓器で1つだけ改良してあげよう」って […]

みなさん、ぼんじうるエビフライ屋さん再び昨日は予告どおり。ブログを書き終えて一服した後で母ちゃんを誘ってエビフライ屋さんで昼食をとりました。予想どおり母ちゃんはここのお店を大変気に入ってくれて僕は気分がよかったです。お勘定は僕が持ったので、 […]

みなさん、ぼんじうる久しぶりに日が昇ってきました。日本の上の方では台風に伴った豪雨や長雨で大変だったそうで、お見舞い申し上げます。こちらも台風の影響を受けましたけど、ウチの外に十数鉢ある植えものと、日除けの”よしず”を仕舞った程度で普通に暮ら […]